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【大河财立方 记者 朱娟 段伟朵】 “委员通道”，通民心、道发展。1月13日上午，河南省政协十三届一次会议开幕前，“委员通道”开启，8位来自不同界别、领域的政协委员与记者面对面，围绕热点问题回应社会关切。
有记者提问河南省政协委员，省实验幼儿园园长兼党委书记、河南省学前教育发展中心主任张秋萍，致力于教育行业这么多年，今年两会有什么提案，认为在学前教育中最重要的工作是什么？
张秋萍表示，她这次带来的提案是“食育强国之根基”。“身体健康是1，没有这个1，再多的0都没有意义。我在幼教岗位上工作了40多年，让每一个孩子都健康是我最大的心愿。但是我们最近十几年的追踪发现，现在的孩子健康问题十分令人担忧，像‘小胖墩’‘小豆芽’‘小眼镜’越来越多。我们很想用一种最安全、最长效、最便捷的方式来解决孩子们健康的问题。”
在她看来，这种方式就是食育，也就是健康的饮食文化教育。
关于如何“食育”？她提出了3招：第一招是个性化定制食谱，树立品味。如果有条件可以请专业的医生为每个孩子做体质辩识，请食养指导师为孩子们做个性化的食谱定制，幼儿园可以根据孩子们的体质分类进行动态编班做精准食育。另外也可以让孩子进厨房体验食物的来之不易，让他们懂得珍惜粮食，不挑食、不厌食、不暴饮暴食。
第二招是要重视家园共育，家庭是最重要的教育场所，幼儿园应主动把教育办到“家”，家庭应主动与教师“手拉手”。
第三招是让孩子做健康的小主人。可以给小朋友配上小镜子，让他们每天看看眼睛、舌苔等有什么变化，学会关注自己的身体健康状况。有条件还可以教一些简单的自诊技能，让孩子们知道什么食物能吃，什么食物不能吃。什么食物该吃，什么食物不该吃。
张秋萍表示，幼儿园食育工程已经列入《河南省“十四五”学前教育发展提升行动计划实施方案》中，希望能有更多的人力、物力、财力投入到孩子们的食育工程中来，共同为孩子们立好身体健康这个“1”，让更多的0去成就孩子们最美好最灿烂的明天。
责编:杨萨 | 审核:李震 | 总监:万军伟
